闽讯：福州首个餐厨垃圾解决厂年内动建 明年底运行

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福州日报9日报道，随着福州城市规模的扩大、人口的增加，餐厨垃圾问题日益严重，由此引发的各种环境污染问题备受社会关注。 对此，市政协委员兰志红提出《关于加快我市餐厨垃圾专业化解决的建议》，市政协昨日展开建议对口协商会议。 记者招待会上获悉，榎首个餐厨垃圾收集运输和ppp处置项目预计年底前开工建设，今年完成投资1000万元，预计年12月竣工投入运行。

行业调查表明，餐厨垃圾如果不集中收集解决，多由养殖户回收直接喂猪、生产地沟油、扔到下水道。 厨房垃圾来源多样，含有病原微生物的细菌大量快速繁殖，解决不当会导致公共卫生危害。 不当解决餐厨垃圾成为新的污染源，维修价格高，难度大。

但是，餐厨垃圾并不是什么没用的东西，如果规范地动作，也会有危害。 市政协委员兰志红在建议中指出，餐厨垃圾具有废弃物和资源的双重特征，据农业部有关专家推算，餐厨垃圾中含有大量营养物质，近年来国内大中型城市建立了餐厨垃圾无害化解决工厂，促进餐厨垃圾的较为有效的管理。

兰志红建议借鉴苏州、天津等餐厨垃圾解决的先进城市经验，尽快制定福州市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理方法等法规，使餐厨垃圾的收集、处置过程管理有法可依。 而且，必须设立政府管理专门机构。 例如设立餐厨垃圾综合管理办公室，全面负责宏观调控、综合协调，监督行政执法和行政法律处罚，监督管理公司的生产和运营情况，形成餐厨垃圾综合管理的指导机制和长期的工作机制。

在对口协议会上，市城管委表示，我市餐厨垃圾处理项目使用ppp模式运营，扩大了今年本市居住环境建设项目和积极有效的投资项目。 项目建立在红庙岭垃圾解决场，一期投资建设规模为餐厨垃圾解决350吨/日和废弃油脂解决50吨/日，总投资约2.91亿元。 第二期厨房垃圾解决150吨/日和废弃油脂解决50吨/日，追加少量污泥处理。 目前正在开展该项目的ppp咨询和招标前期工作。

根据比较委员的建议，市城管委目前正在初步制定餐厨垃圾收集运输工作的实施方案，将餐厨垃圾收集运输项目纳入餐厨垃圾无害化解决ppp的运营模式，由解决公司负责。 另外，市、区环卫处还在公司成立了餐厨垃圾回收运输队，购买餐厨垃圾专用回收车，以防止回收过程中液体被环境二次污染。 并指导厨房垃圾产生单位对厨房垃圾中的厨房垃圾和废弃食用油脂进行分类收集，建立日常监管档案。