闽讯：“企业+合作社+贫困户”模式助村民增收 小小香菇撑起“致富伞”

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腊月的时候，万物都在静静等待复苏，位于永泰县盖洋乡的福州市盈丰菌业有限企业的产园大棚内一片繁忙的景象。 香菇迫不及待地从菌棒里出来，撑着褐色的伞。 几个女工左手提着桶，右手翻在菌棒上，不久就采集了大部分香菇。

20世纪90年代，香菇栽培曾是覆盖洋乡的支柱产业，家家户户都有香菇的经验。 但是，由于受生态环境的制约，香菇生产所需的树木粉末供应受到限制，覆盖洋乡的香菇产业一度衰退。 目前，盖洋乡引进福州市盈丰菌业有限企业，实施菌材采购，提出环境制约，不仅使小香菇成为大家桌上的美食，也成为了当地农民脱贫致富的香饽饽。

在小区内，盈丰菌业有限企业负责人郭伟正在仔细调查香菇的生长趋势。 这个香菇高手说养蘑菇头是条路。 2004年从事蘑菇栽培以来，郭伟的足迹遍布湖北、山东等地，探索了蘑菇养殖技术。 研究发现，选择落地盖洋乡位于深山，海拔高的地形和气候是适合菌类生长的先天性特征。

小区有42个塑料大棚，占地30亩，是去年6月建成生产的。 小区里还有冰箱保鲜储藏生产室，以保持香菇的新鲜度。 郭伟表示，目前每年可生产约40万根菌棒，预计生产香菇30万公斤，销往福州和永泰的农贸市场和永辉超市。

作为县最大的蘑菇种植园区，郭伟表示没有责任让农民脱贫增收。 为此，由乡政府主导，乡内成立盖洋乡菌菇产业合作社，采用企业+合作社+贫困家庭模式，通过产业扶贫、就业扶贫，帮助当地贫困群众增收致富。

盖洋乡组委会委员、武装部长郑导介绍，在此过程中，丰菌业采取资金入股方式，将梧桐、嵩口、盖洋三个乡镇250户扶贫资金入股菌菇厂，每年按利润的12%以上分红，约500元左右，分给周边贫困家庭30户。 脱贫户郑志代是其中的受益者。

我们夫妇腿脚不便，劳动力有限，两个孩子都在学习，以前在家生活很困难。 郑志代表示，有幸有乡政府帮助，先教他养殖蜜蜂，把妻子介绍到蘑菇厂，免费培训香菇栽培技术，给他家提供1000个菌棒，目前家里年收入10多万元，今年也过得很幸福

下一阶段，盈余丰菌业将继续积极吸引农民种植蘑菇，负责企业以菌棒、技术培训和市场价格回收产品，派遣专业技术人员参与管理，扩大香菇种植面积，保证香菇的产量和质量，利用香菇种植产业做贫困者的腰包

福州日报记者叶欣童