“探访福建团餐公司：后疫情时代 做好学生的“保姆””

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工作人员准备分餐送到学校。 李南轩拍

民以食为天，食品安全关系到每个人的健康。 突然的疫情对餐饮领域产生了巨大的影响，但在后疫情时代，团食供应链迎来了新的商机。 那么，团食公司如何确保食品安全？

所有进入生产现场的人，必须先进入更衣室，穿上专用的员工服，洗手、晾干、二次消毒，被风淋湿后才能进入生产现场内部。 李南轩拍

1月15日，中新网记者进入福建华威中膳金勺食品科技有限企业。 这家企业是第一家为福州市仓山区中小学提供“集体饮食”服务的中标公司。

为了保障食材在加工环节的安全，所有进入生产现场的人，必须先进入更衣室，穿着专用的工作服，经过洗手、吹干、二次消毒、风淋，才能进入生产现场内部。 记者也是如此。